| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 426克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡,相当于有氧运动153分钟消耗的热量350 | |||||
1、剥柚子肉，可以不用剥的那么细致，大块一点也行，后面煮的时候自然就会散开的。
2、清理柚子皮。把柚子皮上白色的物质稍微去的干净的，当然若是喜欢留点也是可以的。
3、清理后的柚子皮，清水洗净，粗盐搓皮洗净，温水稍烫泡10分钟，盐水泡10分钟洗净。(都是为了消毒，去皮上的腊做的)
4、锅子烧开水，放入冰糖和柚子皮，柚子皮煮至透明，放入柚子肉。
5、拿出耐心来小火炖煮1个小时吧，期间还需不停的搅拌和加一点水！
6、时间差不多了，搅拌收汁，倒出放凉！因为蜂蜜在受热时会破坏其中的营养，所以不懂温是什么程度就干脆直接放凉！
7、加入蜂蜜，搅拌均匀，一定要均匀！收起，冰个3-4天，舀出冲温水喝就好啦！
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促消化、促进伤口愈合、帮助消化等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、润肺止咳等功效；可与银杏、石榴、草莓搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进睡眠等功效；可与橙子、牛奶、茼蒿搭配；与豆腐、鹅蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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