| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1、将鸡蛋和面粉一起放入碗里搅拌,加点水,不要太稀,再加入香肠胡萝卜等其它辅料,放少许盐,倒入平底锅,煎熟,就可出锅了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效;可与黄豆、圆生菜、干贝搭配;与兔肉、豆浆、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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