| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 大葱炒羊肉热量/卡路里472千卡 | |||

1、洗净大葱 姜丝

2、斜刀切好大葱 备用

3、冰箱拿出羊肉卷 备用

4、热锅 倒油 爆姜片

5、翻炒

6、档档 出锅
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、温中暖下、生肌健力等功效;可与辣椒、海参、香菜搭配;与百合、梅干菜、醋相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、抑菌等功效;可与豆豉、兔肉、明虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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