| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 电饭锅无花果蛋糕热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于帆船运动448分钟消耗的热量180 | |||||
1、把蛋清和蛋黄分开盛在两个盆子里
2、蛋清加三分之一糖打出鱼眼泡
3、打15分钟作业打到稍微粘稠再加三分之一糖继续打加
4、打成硬性发泡之后把最后三分之一糖继续打5分钟就好
5、把蛋黄和一点白糖和少许盐搅拌，之后加牛奶和面粉搅拌成面糊
6、加入之前打好的蛋清
7、倒入电饭锅墩几下
8、快熟时加入切好的无花果片和葡萄干
9、出锅 ，香喷喷松软的蛋糕
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、肥牛、小米搭配；与红薯、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、滋润皮肤、抗老化等功效；
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