| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 五香千层饼热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡,相当于午睡3050分钟消耗的热量48 | |||||
1、面粉加开水用筷子搅拌成雪花状。
2、待稍凉，面团和好，并醒发30分钟。
3、分成4等份，揉下。
4、擀成长条状
5、撒上盐，五香粉，花生油
6、沾匀
7、上面撒层面粉
8、卷起，尽量层数多些
9、收口，按紧
10、再擀薄，不要太用力，以防弄破
11、平底锅中放油，烙至两面金黄，锅中可加少量水，盖上锅盖，至水蒸发掉，饼就熟了。这样烤出的饼外皮酥脆，内里松软。记得要小火喔！
12、饼香飘呀飘～～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、润肺化痰、补脾等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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