| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄酱 | 克 | 485千卡 | 97千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 茄汁青鱼热量/卡路里566千卡 | |||
 热量566千卡,相当于漂流113分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼洗净切段，盆中放水和一点儿醋，放入鱼段浸泡15分去鱼腥。
2、准备好其他材料。
3、高压锅中放入鱼以外的东西。
4、盖好锅盖点火，上气后小火压30分，高压阀自然下去后就可以上菜了。
5、盖好锅盖点火，上气后小火压30分，高压阀自然下去后就可以上菜了。
6、每盘一块鱼，配上红红的鱼汤，点缀上绿绿的橄榄果，很漂亮的一道菜。
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进食欲、降血压、降血脂等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、改善肝功能等功效；可与排骨、猪肉、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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