| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 小光棍的祈愿热量/卡路里405千卡 | |||
1、紫薯洗净,最好是用软毛小牙刷或者丝瓜络洗刷紫薯表面的泥垢
2、将洗好的的紫薯,放入蒸锅或电饭煲内蒸熟。我是用电饭煲注入水,再放上蒸菜架和碟子,蒸熟紫薯的,大约30分钟。个人觉得切开蒸,紫薯会沾上过多水汽,故而将整个紫薯上架蒸。
3、蒸了许久后,可用筷子戳一下,能穿通则熟透了。不喜欢紫薯皮的,可以放凉一点再撕下紫薯皮。紫薯皮很营养的哦!还有,蒸熟后去皮,比蒸之前去皮更省料
4、用擀面杖(没有擀面杖,可用圆柱形的光滑玻璃杯代替),将紫薯碾压得面面的,其间加入适量蜂蜜,可随意捏造型。(在此期间,会发现硬硬的紫薯络,去除即可,方便造型)
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、瘦身、促进胃肠蠕动等功效;可与大米、牛奶、猪小排搭配;与玉米、大闸蟹、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与桑葚、南瓜子、雪花梨搭配;与北豆腐、河蟹、热水相克,同食可能会引起不适;
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