| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 照烧鸡翅热量/卡路里1190千卡 | |||
1、少许油将葱段和姜片炒香
2、放入鸡翅翻炒到金黄
3、加入酱油3汤匙和糖1匙水500ml(也可根据喜好加料酒)

4、中火烹煮至酱汁收干,即完成照烧鸡翅
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、强身健体、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、红薯、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、活血驱寒、健胃止呕等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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