| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 万圣节快乐-女巫的手指热量/卡路里2217千卡 | |||
 热量2217千卡,相当于柔软体操475分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料。
2、黄油室温融化。
3、加入白糖
4、搅打至发泡，颜色发白。
5、鸡蛋液先倒入一半入黄油中，充分搅拌至无水油分离。
6、剩下一半的鸡蛋液，倒入黄油中，充分搅拌至无水油分离。
7、黄油里面筛入面粉混合均匀。
8、再筛入泡打粉、盐。
9、面团揉至光滑。
10、取适量面团，按照自己的手指搓成型，取一粒杏仁沾上份量外的鸡蛋液，按进手指的顶端，再用硅胶刮板刻出指纹。整型后放入铺上烤纸的烤盘，中间要留出空隙。
11、烤箱预热120度，30分钟即可。（如果烤箱温度偏高，将温度由低温开始烤，时间延长。以防糊掉）
出炉后，抹上番茄酱即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效；可与玉米、紫菜、基围虾搭配；与消炎片、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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