| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 150千卡 | 15千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 5440千卡 | 272千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 3006克 | 虾仁菜肉大馄饨热量/卡路里5594千卡 | |||
 热量5594千卡,相当于缝衣服3729分钟消耗的热量90 | |||||
1、青菜，荠菜洗净后放入开水锅中烫。然后捞出过冷水，并用手将菜内的水份挤干。
2、将菜剁碎后,加入少许盐和味精拌匀。
3、虾仁切成小粒后,加入少许盐,味精，黄酒,姜汁拌匀。
4、猪肉糜（我选的是一半纯精,一半夹心,这样吃起来口感不会太肥腻。）放入盐，味精，葱末,生抽,黄酒,姜汁拌匀。
5、将虾仁，菜,猪肉糜全部放入一个大锅中拌,再放入麻油后一起拌匀成馅。
6、接下来就是包馄饨啦!
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、和血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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