| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 540千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 祥云花卷热量/卡路里4397千卡 | |||
 热量4397千卡,相当于街舞561分钟消耗的热量470 | |||||
1、南瓜和紫薯蒸熟压成泥，黑芝麻炒熟。
2、面粉加入奶粉、酵母、糖和泡打粉搅拌均匀，分别和紫薯，南瓜泥，玉米粉，黑芝麻揉成彩色面团。
3、把白色面团，玉米面团和黑芝麻面团分别擀成一样大的薄片。
4、叠加在一起擀开。
5、从两边向中间卷起。
6、另把白色面团，紫薯面团和南瓜面团同样擀成薄片，叠加在一起。
7、再次擀开。
8、从一边卷起。
9、把刚才两边卷起的面条叠加在一起。
10、横切面便形成了祥云的图案。
11、把长条切成片。
12、放入蒸笼醒发20分钟。
13、大火蒸10分钟拿出。
14、蒸好的祥云花卷。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有祛风润肠、滋补养生、预防高血压等功效；可与枸杞子、香蕉、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与糙米、红枣、燕麦搭配；与虾、鲣鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、抗癌等功效；可与芹菜、糙米、米面搭配；与香蕉、鸡胸脯肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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