| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 红萝卜鸡蛋煎饼热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于倒垃圾52分钟消耗的热量150 | |||||
1、将红萝卜葱洗净。
2、红萝卜切碎，葱切小段，一起装盘。
3、打入鸡蛋搅拌均匀。
4、热锅放油，油热，倒入打好的浆液，用铲子切十字，可自由移动时，翻面煎直至两面金黄盛出。
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、健胃消食等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与海虾、圆生菜、北极虾搭配；与甲鱼 、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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