京酱肉丝的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、生津液等功效；可与山楂、韭菜、豆腐皮搭配；与鸭梨、刀豆、海螺相克，同食可能会引起不适；

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、抗癌、缓解疲劳等功效；可与基围虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃醒脾、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊肉、羊骨搭配；与火腿、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；