| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 豆米饭热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于盖屋顶194分钟消耗的热量360 | |||||
1、把洗好的玉米粒，青豆粒和肉馅用爆香的干辣椒翻炒
2、把米饭用水煮的稍微有些硬芯后沥干米汤待用。将米盖在炒的六成熟的菜上。
3、用筷子给米饭开些小气孔，根据口号的软硬可以沿锅边淋一些米汤或是菜汤。盖上锅盖，用最小火闷20分钟。
4、二十分钟后，把将它们拌匀，美味的豆米饭出锅！
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、防治肝病、降血压等功效；可与鸡蛋、山药、洋葱搭配；与扇贝、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、止消渴等功效；可与藕、小白菜、黑木耳搭配；与百合、龟、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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