上汤豆苗的热量和减肥功效

豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肝明目、利尿、消肿等功效；可与海虾、明虾、基围虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补肾气等功效；可与冬笋、白萝卜、芦笋搭配；与海虾、牛里脊、驴肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有降压、养心养神、润喉等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；