| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜鸡蛋盅热量/卡路里158千卡 | |||

1、将南瓜顶部切开二公分左右,掏空籽仁

2、鸡蛋打碎搅倒进去

3、入蒸锅蒸十五分钟即可

4、嫩滑爽口
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、保护胃粘膜等功效;可与莲子、排骨、赤小豆搭配;与芹菜、鲣鱼、青蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效;可与海虾、青椒、牡蛎 搭配;与消炎片、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;
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