| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 忌廉 | 克 | 433千卡 | 346千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 385克 | Cream of mushroom 忌廉蘑菇農湯热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于体能训练216分钟消耗的热量300 | |||||
1、平底鍋上放橄欖油和牛油加香草和黑胡椒
2、放蘑菇（切片）抄，加鹽巴抄到出水
3、把抄好的蘑菇到攪拌機打攔，放忌廉
4、打好之後放進鍋裡，然後放打好的蘑菇1-3倍的水量（看個人喜歡）建議一碗500ml的水慢慢加到自己滿意
5、煲滾，放香草，加鹽巴
忌廉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、补充营养等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
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