| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 柚子皮热量/卡路里290千卡 | |||

1、柚子洗干净,去掉柚子蒂。

2、如图蓝线划下痕迹,剥下柚子皮。

3、一个大大的太阳!O(∩_∩)O哈哈哈~

4、将柚子切成如图的薄片。

5、切完满满的一大片。

6、放在盆里加水盖过,大约泡5天,每天换水。

7、5天后,柚子皮已经变成透明的了。

8、挤干柚子皮的水份。

9、锅里放糖,我一个柚子皮大概放了一斤左右的糖。

10、糖郭里加一勺水,开中火煮至沸腾。

11、将柚子皮倒入糖锅,翻动均匀。

12、不停地翻动,让柚子皮均匀沾上糖和以免糊锅。

13、一直到基本炒干水分,立马关火,放凉装碗即可。

14、甜的糖包着稍微有点点苦味的柚子皮,很舒服的味道。

15、要装入保鲜盒,不吃的时候盖紧盖子,以免受潮。
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有降血糖、促消化、促进消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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