| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 海参炒红萝卜云耳肉丝条热量/卡路里545千卡 | |||

1、1。首先准备的材料有海参,红萝卜,云耳。瘦肉。2。然后再把瘦肉切成条状,把红萝卜切成叶子形,把云耳泡开,再把海参用清水洗干净用热水泡开。3。首先把锅烧开放点橄榄油,再把瘦肉放锅里炒至变色,然后再把红萝卜云耳一起放下去炒一下放点盐,盖锅。大概五分钟后再把蚝油,糖,水淀粉,酱油搅拌一下然后倒在锅里炒一炒盖上锅盖煮至沸腾后,再把海参放下去炒两次盖上锅盖。等沸腾之后就可以熄火装上盘子了。
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、帮助消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、调味等功效;与红豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、保护皮肤、促进血液循环等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;
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