| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松仁 | 克 | 265千卡 | 530千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 442千卡 | 553千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 坚果炒虾仁热量/卡路里851千卡 | |||

1、食材:虾仁、腰果、松仁、南瓜籽和葵花籽。

2、虾仁洗净,放入碗中,加入适量的食盐,腌制一会。

3、腰果和松仁洗净。

4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、鱼露和清水拌匀)。

5、热油锅,放入腰果。

6、炒熟铲起,待用。

7、原锅放入松仁。

8、炒熟铲起,待用。

9、倒入适量的橄榄油。

10、放入虾仁,煸炒变色。

11、将全部坚果放入锅中。

12、倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。
松仁的热量530千卡(每100克);具有延缓衰老、预防心血管疾病、强壮筋骨等功效;可与大麦、蜂蜜、鸡肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、延缓衰老、催乳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、提高性功能、帮助消化等功效;可与紫菜、豌豆、龙须菜搭配;与果汁、橙子、红枣相克,同食可能会引起不适;
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