虾酱排骨粉丝煲的热量和减肥功效

1、食材：虾酱、肋排、毛豆和粉丝。

2、毛豆用清水洗净，沥干，待用。

3、肋排浸泡30分钟，去血水。

4、肋排放入碗中，加入适量的老抽、虾酱、砂糖、生粉和清水拌匀，腌制1小时左右。

5、粉丝用温水泡软，沥干。

6、倒入适量的鱼露。

7、拌匀，腌制一会。

8、热锅，放入蒜头爆香。

9、再倒入适量的葵花籽油。

10、放入腌制好的肋排。

11、利用腌制肋排的碗里面有剩余酱汁。

12、加入适量的清水拌匀，就变成芡汁啦。

13、将芡汁倒入一半，拌匀。

14、盖锅盖。

15、小火煲至肋排熟透。

16、揭盖，放入毛豆。

17、放入粉丝。

18、倒入剩余的芡汁，拌匀，盖锅盖，小火煲5分钟。

19、揭盖熄火，盛出享用。