| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 1034克 | 罗非鱼烧鹌鹑蛋热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于骑独轮车216分钟消耗的热量300 | |||||
1、把罗非鱼收拾干净，双面煎半熟
2、把鹌鹑蛋用清水煮熟，拨好备用
3、罗非鱼煎半熟后，加入开水，淹没过鱼身，加入生抽，辣椒，大葱，米酒加盖炖
4、炖鱼的过程中，将汤汁浇遍鱼身
5、加入鹌鹑蛋，继续加盖炖煮十分钟
6、出锅完工
罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、抗衰老、保护肝功能等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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