醋溜藕片的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、生津等功效；可与牛蒡、红螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效；可与圆白菜、鳕鱼、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、帮助消化、促进消化等功效；可与大蒜、黄瓜、姜搭配；与牛奶、冬瓜、菜心相克，同食可能会引起不适；