| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 白勺海虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于打理草坪51分钟消耗的热量330 | |||||
1、起烧水，水开时放入切好的姜片，煮5分钟；
2、倒入洗好的活海虾、同时放1小盖子的料酒去煋；
3、看到虾的色泽变红色、身体变弯时，立即放入葱段和少许味精提鲜，
4、捞出虾摆入碟中，洒上少许香菜点缀即可；
5、另调酸甜酱：红醋、生抽、白糖1：1：1比例，加入蒜蓉即可；
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与鸡蛋、豆腐、豆苗搭配；与黄豆、猪肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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