| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 火龙果皮牛奶布丁热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于壁排球21分钟消耗的热量420 | |||||
1、把火龙果肉和内瓤挖出来
2、加白糖放入榨汁机成汁
3、牛奶加热，加入琼脂粉搅拌
4、把打好的火龙果皮汁倒入模具，再倒入搅拌好的牛奶
5、冷却后扣入碗里
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抗口角炎、抗自由基等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与橙、乌鳢、橙子相克，同食可能会引起不适；
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