| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 紫米粥加紫米糖藕热量/卡路里471千卡 | |||
1、把藕和紫米洗干净,藕去皮
2、把藕的一端切三至四厘米,把切下的部分做盖子放一边,把紫米塞进藕中塞实后,把切下的部分盖在上面,用牙签从上往下固定住
3、在锅里放一半的清水,倒入剩下的紫米在水中,要是喜欢红枣枸杞的话,可以放一些,另一半的水用红茶水
4、把锅中的食物煮滚后,用小火炖四十分钟
5、炖好后把藕捞出来放凉后切片~而紫米粥的话,可以放在碗里后放点红糖

6、这是成品……用电饭锅做的,颜色好黑的说,不过味道不错
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有补中益气、腹胀腹泻、止咳等功效;可与牛奶、大米搭配;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止血、生津等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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