| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 冰糖雪梨盒热量/卡路里256千卡 | |||

1、雪梨,百合,枸杞,冰糖。

2、在雪梨的三分之一处切开,就是擦丝具顶端的波浪片。

3、用汤匙把雪梨中间的核舀出来。

4、取一个碗,放入雪梨,再放入冲洗完的百合,不需要泡发。

5、再放入冰糖。

6、盖上梨盖,插上两根牙签固定住。

7、倒入半碗清水。

8、冷水上锅,隔水炖四十分钟。

9、再放入洗净的枸杞继续炖五分钟即可。

10、拔掉牙签,打开盖盒,百合胀大,冰糖化开,汁水都流到清水里了,最后可以连果肉一起吃,我个人比较喜欢只取汁喝。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、护肝、化痰等功效;可与姜汁、蜂蜜、核桃搭配;与螃蟹、帝王蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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