| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 烫面肉饼热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于包装礼物711分钟消耗的热量90 | |||||
1、猪肉剁成馅，加酱油盐，味精腌一会，然后加鸡蛋一个，大葱切末放进去搅拌均匀，也或者加点香菇，芹菜之类的蔬菜，等和好面再加皮冻
2、烧壶开水，分几次倒进面粉里
3、开水和面的时候会很烫，用筷子顺时针搅动，当面粉凝结成颗粒状再加热水，凝结成块状的时候再加一次热水顺时针搅动，然后在用手揉搓
4、擀成圆饼状
5、成型
6、完成
7、加油煎制
8、煎制金黄色就翻过来
9、完成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、滋阴等功效；可与圆白菜、茄子、卷心菜搭配；与龟、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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