| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 桂花糯米紫米藕热量/卡路里1701千卡 | |||
 热量1701千卡,相当于林业工作213分钟消耗的热量480 | |||||
1、藕，削皮，一端切开一小段，将泡了三小时的紫米和糯米塞满到藕中，用牙签将切开的那一段再固定到藕上，开水加冰糖和糖桂花煮藕一个半小时后，取出切片，最后依据个人口味淋上糖桂花!喜欢甜食的可以试试
2、饭后甜点
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、凉血等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有开胃益中、滋补肝肾、止咳等功效；可与牛奶、大米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、延年益寿、补脑益智等功效；可与红豆、枣（鲜）、葡萄搭配；与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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