| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 珍珠丸子热量/卡路里2271千卡 | |||

1、糯米先泡4小时

2、把准备好的肉丸子在糯米里滚一滚裹上糯米放在绋水里蒸上20分钟即可

3、香喷喷的糯米丸子出锅了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、补虚等功效;可与银耳、白萝卜、芸豆搭配;与黄豆、刀豆、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、壮气提神、健脾暖胃等功效;可与枣(鲜)、百合、香瓜搭配;与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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