| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 板栗烧鸡热量/卡路里1715千卡 | |||

1、鸡块腌制,油下锅入辅料,入鸡块,五成熟入板栗,加高汤闷十五分钟,大火收汁,入麻油,起锅!
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、添髓、补虚填精等功效;可与油菜、板栗、冬瓜搭配;与大蒜、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有开胃进食、大便秘结、延缓衰老等功效;可与鸡肉、无花果、白菜搭配;与牛肉酱、羊肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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