排骨炖藕的热量和减肥功效

1、冷水下锅，待锅开后，取出冲洗干净。

2、藕去皮洗静切段，泡入水中。

3、炒锅上火，放少量油，炒出糖色，下入排骨，八角，炒上色，加开水漫过排骨。放姜片，葱段，盐，小火炖至八成熟时放藕段，再炖至熟，加少许味精。