| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 黄瓜炒榨菜热量/卡路里112千卡 | |||

1、备好所需要的材料

2、将锅烧热放油放大蒜粒炒香

3、再放入碎辣椒炒几下

4、把黄瓜也放进去炒,这时放少量的盐。最后放榨菜进去翻炒几下即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、抗肿瘤、减肥强体等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配;与柚子、柑橘、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、改善肝功能等功效;可与玉米面、洋葱、猪肉搭配;与大葱、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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