| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 双色蔬小炒肉热量/卡路里1867千卡 | |||

1、胡萝卜,青椒,蒜切片

2、锅内加食用油,等油热放五花肉炒至变色,加入蒜片翻炒几下再加入酱油(喜味重的朋友可以多加点),再翻炒几下,倒入胡萝卜炒至变软加入青椒翻炒,再加入鸡精.味精.糖.耗油(少许)翻炒至青椒断生即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、防癌等功效;可与香菜、卷心菜、草鱼搭配;与白萝卜、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、健胃消食等功效;可与兔肉、猪肝、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、止消渴等功效;可与紫菜、南瓜、白菜搭配;与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
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