| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼蛋 | 克 | 249千卡 | 76千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 上汤鱼蛋虾娃娃菜热量/卡路里751千卡 | |||

1、放油;放姜起钬,放虾皮蛋爆香,再放水之后水变奶白色放菜,完成如图……
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、帮助消化、提高性欲等功效;可与藕、韭菜花、枸杞搭配;与番茄、葡萄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鱼蛋的热量76千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、润肺、清凉等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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