| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 菜心肉米粒热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于滑板11分钟消耗的热量300 | |||||
1、菜心洗净切成粒滴干水。大蒜切成蒜蓉，生姜切成姜蓉备用
2、肉米加入盐，生粉，料酒调匀放置半小时
3、起锅熟油后倒入蒜蓉，姜蓉爆炒出香味倒入肉米炒熟后，加菜心粒翻炒，可加少许水。翻炒至菜心熟加盐，鸡精炒匀即可
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、促消化、促进消化等功效；可与豆腐、豆腐、香菇搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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