首乌土鸡汤的热量和减肥功效

1、土鸡、食盐、首乌、枸杞、糯米酒。

2、将整鸡一分为二，用半只鸡剁成小块备用。（因这只鸡比较大）

3、汤锅坐水，水沸下鸡块飞水。

4、鸡块飞水后，与首乌一同放入汤锅，加一大汤钵水（没过鸡块稍多一点），用大火烧开后，放一汤匙糯米酒。

5、然后倒入瓦煲，高温煲3小时。中途放入枸杞。最后加食盐。

6、在冬季，常喝首乌鸡汤能补肝肾、益精血、乌须发。