| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 板栗蒸肉热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于滑板78分钟消耗的热量300 | |||||
1、猪肉切3cm左右的肉丁，老姜不去皮切片。
2、板栗切小口用刚烧开的水闷三分钟后去皮，大个的分成二份。
3、热锅凉油爆香姜片 ，放入肉丁翻炒至变色。
4、调入老抽，放入板栗加少许盐炒匀后盛出。
5、放入电压力锅蒸三十分钟即可。
猪前腿肉的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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