| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香煎地瓜饼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于网球113分钟消耗的热量480 | |||||
1、地瓜蒸熟，压碎成粉状，冷却备用。
2、糯米粉加入适量白糖、温水，拌匀，再加入地瓜。
3、倒入压碎的地瓜粉，揉成光滑的面团，静止十五分钟。
4、取小份压成小饼后，锅里放多点油，煎成金黄色即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补中益气、止虚汗等功效；可与枣、葡萄、鸭肉搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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