| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 美式甜面包热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡,相当于冰上掷石游戏274分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先将粉料加酵母，奶粉，改良剂低速拌匀
2、加鸡蛋水，糖低速拌匀，高速扮成面筋初步形成
3、加盐高速打发至初步筋膜形成
4、加黄油高速大致筋膜初步形成（有气泡响声）
5、自然饧发15分钟，下剂，造型，入饧发箱，饧发2_3小时
6、取出抹光亮剂，入烤箱180/170·C烤制15分钟，取出抹光亮剂
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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