铁板烧鸡腿肉的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、把鸡腿骨剔下来，鸡腿肉平摊在碟子里，用叉子在表皮扎小孔。

3、用盐和黑胡椒粉腌制2小时。

4、热锅，不放油，下鸡腿把表皮煎香。

5、把蒜拍碎，并用一瓶盖料酒，2勺生抽，2勺蚝油，1勺蜂蜜兑热水调成汁。

6、重新热锅，就着鸡腿煎出来的油爆香蒜末。

7、下鸡腿肉，并倒入步骤5的汁。

8、中火焖至汁水浓稠即可。