蕃茄炒蛋的热量和减肥功效

蕃茄一个、鸡蛋两个、葱一根、盐少量、鸡精少量

1、鸡蛋敲碎放入碗中，蕃茄洗净切块放一边备用！点火待锅热时倒入油煮热！将准备好的鸡蛋用筷子打散倒入锅中，边倒边搅，鸡蛋结块后放入蕃茄，搅拌一下后放入盐加点水，稍煮下后放点鸡精，加点葱后在搅拌会就可以盛盘咯！

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与基围虾、银鱼、明虾搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛肉末、肥瘦牛肉、牛腿肉搭配；与红枣、板豆腐、大枣相克，同食可能会引起不适；

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