| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 懒人版三杯鸡热量/卡路里579千卡 | |||
1、先将鸡肉洗净泡水,尽量让血水流干净。

2、将蒜剥好备用,生姜切片。

3、准备好葱段,花椒,八角。

4、在锅中倒入少许油,烧热后,倒入鸡肉,翻炒过后倒入米酒,生抽,还有香油,继续翻炒,铺上蒜头,姜片,并将其他配料放入。盖上盖子焖煮即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血通络、补虚健胃等功效;可与油菜、冬虫夏草、豇豆搭配;与芹菜、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、排毒清肠等功效;可与龙须菜、粳米、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、驱寒、杀菌等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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