| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 简单自制 保健拉丝纳豆热量/卡路里1069千卡 | |||

1、黄豆泡水过夜,清洗后沥出。
2,发好的黄豆拌上白糖上锅蒸,(可以用高压锅煮)我两次都用的蒸。大火蒸5分钟改小火蒸约1个小时。
3蒸好的黄豆用手一捏很容易捏碎,冷却约35度。倒入纳豆容器中。
4,30mll凉开水中加入半粒纳豆菌,拌匀。
5,取2ml纳豆菌液倒入黄豆中,拌匀。

2、6 放入酸奶机中预约20个小时。

3、7,20小时后,纳豆外形口感都不太好。冷却后放入冰箱中冷藏几个小时,风味更佳。

4、其实拉丝有好多,看着会非常过瘾。
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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