| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 芝士焗韭菜肉馅配红薯热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于马路散步441分钟消耗的热量120 | |||||
1、自制压饼的模具一个，可用于煎荷包蛋，也可超市直接买个
2、红薯蒸熟去皮压成泥，用模具做成饼状，平底锅加黄油微煎至底部焦黄，表面撒上黑椒盐
3、肉馅加盐加糖料酒拌匀加入切碎的韭菜相拌，压成饼状入平底锅少量油两面煎黄内部煎熟，叠放在红薯泥上
4、再在韭菜肉馅上加些碎奶酪，盖上芝士片，进烤箱150度烤10分钟，至芝士变软半流下取出
5、装盘即可，奶香浓郁，韭菜和奶香完美结合
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与虾、黄豆芽、鸡蛋搭配；与牛奶、蜂蜜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、抗癌等功效；可与猪排、芹菜、莲子搭配；与海蟹、鸡蛋、燕麦相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与紫菜、藕、小白菜搭配；与鸭梨、驴肉、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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