| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 冰糖银耳炖木瓜热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于午睡262分钟消耗的热量48 | |||||
1、银耳泡开放入适量水煮开，再小火慢炖。
2、木瓜切小块，待银耳炖十五分钟左右放入木瓜继续慢炖。
3、十分钟或放入适量冰糖。
4、冰糖溶化后乘盘。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、和血、强精等功效；可与枇杷、灵芝、山药搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗痉挛、补充营养、健脾消食等功效；可与墨鱼、香菇、玉米面搭配；与海虾、基围虾 、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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