| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 咖喱饭热量/卡路里616千卡 | |||

1、胡萝卜、香菇切丁

2、土豆去皮切丁

3、洋葱切丁,辣的我眼泪直流

4、热锅烧油^_^

5、我先炒的是香菇,炒起来香香的

6、差不多一起倒下去,翻滚吧!蔬菜们!

7、大概炒了几分钟之后,加入400ml水煮沸后捞起泡沫,在调至中火煮10分钟

8、关火,取出咖喱块掰开后全部放入国内,搅拌均匀

9、咖喱完全溶解后在打开火,用微火炖煮5分钟至咖喱成稠糊状

10、完成!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、益气、补充营养等功效;可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效;可与莴笋、绿豆芽、蜂蜜搭配;与山药、杏、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、促消化等功效;可与猪肉、苦瓜、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、增强免疫力等功效;可与马蹄、牛腩、荸荠搭配;与野鸡、明虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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