美味香菇油菜的热量和减肥功效

1、香菇泡发后切成宽条状，

2、油菜放入开水中抄熟，出锅放入盘内

3、锅内热油，放入花椒煸香后，加入葱花，炒香，加入香菇，煸炒。

4、碗内放入两勺酱油，两勺白糖，半勺盐，两勺淀粉，少许鸡精，加入清水调匀，做为汤汁，倒入锅中，小火熬至香菇熟，（可根据汤汁多少适量加点水），香菇熟后，改大火收汁，点入香油。

5、关火后，迅速将锅内所有食材浇在抄好的油菜上面。

6、关火后，将锅内所有食材浇在油菜上，均匀撒上蒜末，即可！大功告成！