| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 南瓜大米粥热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于汽车打蜡282分钟消耗的热量270 | |||||
1、将大米洗净，南瓜去皮切块备用。
2、大米倒入锅中加入800毫升清水。大火烧开，转小火慢熬至软烂。再加入南瓜小火熬至软烂。大约十分钟左右。加入适量冰糖。冰糖融化后即可关火。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、活血祛瘀、补脾等功效；可与猕猴桃、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、降血压等功效；可与红枣、猪肉、墨鱼搭配；与基围虾、带鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与五味子、莼菜、银耳搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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