| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 球生菜 | 克 | 26千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 三明治热量/卡路里179千卡 | |||

1、煮鸡蛋一个。冷水下锅9分钟,捞起浸凉水剥壳,切小块,冷却后调入一个鸡蛋,调匀做成蛋碎鸡蛋液

2、热锅小火少许橄榄油,慢煎鸡蛋至微黄,撒现磨海盐及黑胡椒调味,起锅备用

3、自家制土司切边,依次放生菜、安佳起司、番茄片、鸡蛋、吞拿鱼

4、反复两层,三明治用竹签固定

5、再斜切成两份,即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、护肤、养阴凉血等功效;可与黄鱼、菜花、卷心菜搭配;与青鱼、河蚌、土豆相克,同食可能会引起不适;
球生菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、催眠、镇痛等功效;可与猪肝、海带、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与肥牛、韭菜、海虾搭配;与豆浆、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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